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冷汁

もともとは宮崎の郷土料理の冷汁ですが、ここ数年すっかり、夏のメニューとしてお馴染みになりました。冷汁を作りました!
乾煎りした煮干しやピーナッツをスリコギで擦って、ダシで溶いた冷汁。コクがあって美味しかった!ミョウガや大葉も入り、農家の人たちの夏の滋養になったのがよくわかります。
インスタントもありますが、一手間が美味しさをアップします。手作りの冷汁、オススメです。MORI
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by repro-h | 2013-06-30 13:43

Pizzariva

最近よく行く
お気に入りのお店の紹介です♪



Pizzariva
広島市西区横川町1丁目7-22
カーサデルリオ1F


こちらには、
昨年イタリアで行われた
第一回ナポリピッツァオリンピックで、

金メダルを獲得されたピッツァ職人がいらっしゃるそうです!



約60種類のピッツァや、
前菜、デザートなども種類豊富で
毎回どれにしようか迷ってしまいます。。


その中でも、よく頼むオススメの2種類がこちら★


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マリナーラ コン アッチューゲ

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リピエーノ



今回初めてトリッパを頼みましたが、
こちらもすっごくおいしかったです!!!

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横川駅からも近いので、

みなさんもぜひ行ってみてください(*´ω`*)

*ほそかわ*
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by repro-h | 2013-06-29 23:04

今年もこの季節が…



やってきました!!!

暑くなると無性に食べたくなるので、
早速いただいてきました。


はち乃木の宇治金時

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欲張って、
アイス、白玉、練乳の、
全部乗せにしてもらいました♡

サッパリしてて夏にピッタリです(。・ω・)


*ほそかわ*
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by repro-h | 2013-06-22 23:13

昨夜は、「玉の」で鱧をいただきました。鱧を食べると六月だなぁと思います。「玉の」では、ワインに力を入れてるそうで、和食に合うワインを研究されてるとか。今回は日本酒でしたが、次回はワインと楽しみたいと思いました!MORI
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by repro-h | 2013-06-22 13:07

スイーツ

三越のお江戸展に行き、気になってたスイーツを買いました!サダハル・アオキの東京焼き。餡子とチョコの絶妙なバランスが美味しくて、大切に大切にいただきました^_^
東京焼きという庶民派のネーミングながら、380円というお値段もあって、高級な和洋菓子という気がしました。MORI
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by repro-h | 2013-06-20 19:04

クレイトンベイホテル 呉濤

日曜日に母の誕生日祝いでクレイトンベイホテルの呉濤にご飯を食べに行きました☆
出汁の味がとても美味しくて、お吸い物と茶碗蒸しは絶品でした!
カウンターだったので、板前さんの心遣いにも感激◎
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ゆかり
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by repro-h | 2013-06-19 10:27

ミッキー★


ディズニーランドにて♪


ミッキーの形のハンバーガー


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食べるのがもったいないくらい可愛かったです(=´∀`)



*ほそかわ*
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by repro-h | 2013-06-18 22:09

お祝い


私事ですが、
先日、誕生日を迎えました!


そのお祝いに、
シャンボールでディナーをいただいてきました(*^^*)



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フォアグラのポワレ


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牛フィレのグリエ

などなど…



誕生日と言うことで、
特別にデザートは2種類♪

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たまには、こんなふうに、
ゆっくりと食事するのもいいですね(*´艸`)


*ほそかわ*
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by repro-h | 2013-06-14 15:39

いま三越行って来ましたー( ´ ▽ ` )ノ

美味しいもの沢山で、あれもこれもとお買い上げしちゃいます。

なんと!
男前さんが沢山!(笑)

皆さんも行ってみてくださいね。

10日までです。
佐々木
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by repro-h | 2013-06-04 17:26

イベント開催中

今日から一週間、三越の地下で「周防うまいものフェア」を開催してます!酒井酒造さんのお酒や大島のジャム、オイルサーディンなどなど。
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ぜひ足をお運び下さい〜。
無農薬のお野菜もあります!
MORI
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by repro-h | 2013-06-04 14:51


リプロホームページ
http://www.repro-h.com/

食のプロチームがつづる美味しいお話


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