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大島みかん

果実の無農薬栽培はとても難しいそうです。映画にもなった「奇跡のりんご」でも、その苦労が記されています。育つ育たないこともさる事ながら、近隣とは異なる栽培法に挑むのも大変なことなのです。
大島では今、海のためになるべく農薬を散布しないみかんづくりが広がりつつあります。農薬や化学肥料が汚すのは畑だけじゃないですからね。海思いのみかんという訳です。とても自然な甘みがあります。ホッとします^_^
MORI
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by repro-h | 2014-02-18 13:39

トルコ料理

本日はトルコ料理ランチいたしました。世界三大料理と呼ばれるトルコ料理。でも馴染みがありませんでした。シシカバブー位しか知らなかったけど、野菜を豊富に使ったお料理が多く、とても美味しくいただきました!夜のメニューも多かったので、今度はディナーで伺いたいと思います。
トルコアイスが伸びーる秘密も教えてもらいましたよ^_^ MORI

カリシャカ
中区大手町2-6-20
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by repro-h | 2014-02-12 17:53


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