インプット

28日火曜日、リプロのメンバー3名で大阪に行ってきました。

阪急百貨店、ルクア、枚方Tサイトなどのリサーチが目的。
時々はインプットしないといけないねということで、ディスプレイや品揃え、トレンドなどを見てきました。
特にこれから始まる某もみじ饅頭屋さんのお仕事の参考にもなると、いろいろ見て回りました。

しかし人が多い!大阪駅、平日の午前中に何でこんなに人がいるの?と。

夜は中華のキュイジーヌでディナー。斬新な中華の一皿一皿に感動して帰路に着きました。

来週火曜日からは、広島三越の「今右衛門×柿右衛門」展で、四季のテーブルをディスプレイします。

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# by repro-h | 2016-07-01 15:39

三越 地階プロモーション

14日から、三越地階の洋のプロモーションがスタートしました。
「涼を呼ぶ和洋折衷」をテーマに、和で楽しむオリーブオイルを提案しています。

レシピも制作、撮影も行いました。前日にはディスプレイも。
体にいいオリーブオイルを普段使いするためのプロモーションです。

店内各店とのコラボレーションで、オリーブオイルプラスαを推進。オリーブオイル押しの2週間です。




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# by repro-h | 2016-06-15 13:57

ユーイチさん

先週から三越地階、洋のプロモーションでスタートしたユーイチさんのジャム&スコーン&グラノーラ、大人気です。
セパーレートのジャムはカラーもきれいで、そして美味しい。
グラノーラは食感も良く味わい深く、ずっと食べ続けていたい感じ。
そんなユーイチさんにはファンが多く、初日からすごに賑わいでした。デザインと調理のセンスを併せ持つユーイチさんが、これからどんなことをされるのかずっと注目していきたいと思います。三越では13日まで販売予定です。

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# by repro-h | 2016-06-06 18:14

広島三越食品フロアグランドオープン

b0290120_08105965.jpg4月29日、広島三越の食品フロアがグランドオープン。
約20年ぶりとなる大掛かりなリニューアルのお手伝いをさせてもらいました。

洋の食卓のビジュアルプロモーションとイベントゾーンのディスプレイと商品選びなど。
ばったり会った知人に「何をしているのか」と聞かれ、説明に困りましたが、
単に食品を売るだけでなく、食のあるシーンを提案し、目に見える形で魅せていくことが仕事です。

販売されている食品はそれぞれの家庭では、
商品から料理になり、食事になります。食事は毎日の健康の素や楽しみを育みます。

野菜やパン、ジャムやオリーブオイル、ジュースやコーヒーがどんな食卓を演出するのか、
毎日の食生活を彩るのか。それを魅せていくこと。

まだまだですが、「その先へ」をご提案していきたいと思います。

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# by repro-h | 2016-04-30 08:14

三越広島日本酒BAR

スタバや吉野家でお酒が飲めるようになってきてるとか。
「ちょい飲み」は今のキーワードかもしれません。

リプロがお手伝いしている先週オープンした三越広島の地階の「日本酒BAR」も気軽に立ち寄れるお店です。
客席が3席しかないので、さっと呑んで日本酒についておしゃべりして、というのが狙いです。
大吟醸と吟醸の違い、日本酒度や酸度についてなど簡単なセミナーも開催します。

座ってみるとクセになるかもです。

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# by repro-h | 2016-04-11 13:50


リプロホームページ
http://www.repro-h.com/

食のプロチームがつづる美味しいお話


by repro-h

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